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Dinner
& Morning
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信州の食材にこだわり、肉・魚・磁場野菜を使った創作料理。
ジャンルを問わないというスタンス
夕食はオードブルからはじまり、スープ、魚料理、肉料理、デザートと続きます。
白馬の美味しいお水を使って炊いたご飯も人気です。
冬は薪ストーブの上でコトコト煮込んだスープや煮込み料理…
春は山の恵み。。。
クレソン・山葵の花・山菜 etc.
秋
信州はフルーツの宝庫
ブドウの種類も豊富でシャインマスカット・長野パープル
もちろん、信州の美味しい林檎で作るデザートも
夏は地元野菜をふんだんにつかって…
朝食のメインは、ふわふわオムレツ、あつあつココット、香ばしいフライドエッグ、リゾットなど。
スープ、ヨーグルト、フルーツ、ジュースがつきます。
Gallery
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Information
施設名 | 白馬姫川温泉 ペンションTOMATO |
---|---|
住所 | 〒399−9301 長野県北安曇郡白馬村北城エコーランド 3020-1110 |
電話番号 | 0261-72-4637 |
送迎 | 可能(条件有り) |